Аджика із кабачків

Аватар пользователя oksana_sadova77
oksana_sadova77
Кулинар 6 уровня
Аджика із кабачків
  • Время приготовления: 2 часа

Список ингредиентов

  • кабачки 1.5 кг
  • морква250г.
  • перець болгарський 250г.
  • помідори800г.
  • олія100мл.
  • оцет80мл.
  • цукор50г.
  • сіль1ст.л.
  • перець червоний мелений1ст.л.
  • часник (головки)2шт.

Способ приготовления

Перекручуємо овочі на м'ясорубці. Додаємо цукор, сіль і олію. Варимо на середньому вогні 40 хвилин. Додаємо подрібнений часник, оцет і червоний мелений перець. Варимо ще 10 хвилин. Розкладаємо гарячу аджику в сухі стерилізовані банки і закручуємо. Баночки з аджикою перевертаємо та залишаємо під пледом до охолодження.
Вихід 4 баночки по 0.5 л.
Я для перестраховки ще стерилізувала 10 хвилин.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Sve4ka
  • 20.07.17 - 14:34
  • #

Цікавий рецепт, ніколи аджику із кабачків не готовила. Треба спробувати, дякую за рецепт.

Аватар пользователя Sve4ka
5 уровень
  • oksana_sadova77
  • 20.07.17 - 14:46
  • #

Я цей рецепт декілька років тому знайшла в неті і він прижився в моїй родині. Дуже смакує нам. Спробуйте, маю надію, що вам сподобається. Бажаю удачі.

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень
  • ra36
  • 20.07.17 - 15:05
  • #

Дуже цікаво! Оксано, а аджика виходить сильно гострою?

Аватар пользователя ra36
6 уровень
  • oksana_sadova77
  • 20.07.17 - 17:25
  • #

Рая, вона виходить більш ніжніша ніж така звичайна аджика,як на мій смак не гостра.

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень
  • Хозяйка80level
  • 20.07.17 - 15:57
  • #

Я також ніколи не пробувала таку аджику, але дуже захтілось спробувати приготовити

Аватар пользователя Хозяйка80level
3 уровень
  • oksana_sadova77
  • 20.07.17 - 17:26
  • #

Надіюся,що вам сподобається

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень
  • Igor
  • 28.07.17 - 21:25
  • #

Аватар пользователя Igor
1 уровень
  • oksana_sadova77
  • 30.07.17 - 11:56
  • #

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень
  • Вероника1101
  • 10.08.17 - 11:58
  • #

Здорово!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • oksana_sadova77
  • 10.08.17 - 12:15
  • #

Дякую

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень
  • Оливия
  • 29.08.17 - 20:58
  • #

Приготовила! Аджика очень вкусная!

Аватар пользователя Оливия
0 уровень
  • oksana_sadova77
  • 29.08.17 - 21:22
  • #

На здоров‘я! Дякую за довіру

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень