Тыквенный крем-суп на пару

Список ингредиентов

  • мякоть тыквы850 г
  • молоко150 мл
  • густые сливки2 ст. ложки
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Мякоть тыквы нарезать кубиками и выложить в пароварку. Готовить на пару в течение 30 минут.

За 10 минут до окончания приготовления добавить густые сливки, свежемолотый перец и соль.

Готовую тыкву выложить в блендер и взбить с подогретым молоком и сливкам до однородного состояния.

Тыквенный крем-суп на пару готов!