Омлет з помідорами та смаженим салом "Смак дитинства"

Аватар пользователя vorobyshek
vorobyshek
Кулинар 6 уровня
Омлет з помідорами та смаженим салом "Смак дитинства"

Цей омлет дуже часто готувала для мене бабуся в моєму дитинстві...
Я дуже люблю суміш смажених помідор зі смаженим салом та омлетом...
Смачнішого омлету я не іла за все життя...

Список ингредиентов

  • помідори2 шт
  • сало свіже50 г
  • олія1 ст.л.
  • яйця2 шт
  • сільза смаком
  • спецііза смаком
  • зелень2 ст.л.
  • молоко2 ст.л.

Способ приготовления

Спочатку окремо обсмажуємо сало.

А ось і смачнюще смажене сало... Ми часто імо його просто так....

Помідори нарізаємо кільцями.

Обсмажуємо помідори на оліі з обох боків на невеликому вогніщі.

Додаємо до помідор сало

Та зверху заливаємо омлетною масою: яйца збити з сіллю, додати молоко, спеціі за смаком та додати зелень.

Прикрити кришкою та смажити на маленькому вогні до готовності.

Омлет виходить дуже ніжний та дуже яскравий..

Це дуже смачно, яскраво, гарно та ситно..

Ось так я пам'ятаю своє дитинство, канікули у бабусі..
Вона завжди готувала для мене саме найсмачніше.. Пам'ятаю, коли вона щось пекла, то біля хати збиралися всі дітлахи з нашою вулиці.
Мені дуже іі не вистачає. Але я буду завжди іі пам'ятати, особливо коли готую за іі рецептами .
Смачного і вам!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • ra36
  • 24.09.17 - 16:59
  • #

Дуже гарно вийшло!
І дуже розчулили рядки про бабусю... Я свою бабусю теж часто згадую.. І готувати вона мене вчила, і взагалі - життю. А її пироги з маком - це й досі найсмачніші, що я їла у житті!!!

Дякую, Валю, за теплі слова про бабусю!

Аватар пользователя ra36
6 уровень
  • vorobyshek
  • 24.09.17 - 18:33
  • #

I тобi дякую!
Меня именно бабушка научила готовить, она передала мне свой опыт и любовь к кулинарии..
Моей бабушки нет уже год, а мне очень её не хватает.
Я была её самой любимой внучкой, она меня вырастила с пеленок. Все мои самые тёплые и самые счастливые воспоминания связаны именно с бабушкой.
Если бы не война, она была бы ещё с нами...

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • ra36
  • 24.09.17 - 19:51
  • #

Валечка, сочувствую и понимаю, что значит терять родных....
Держитесь!

Аватар пользователя ra36
6 уровень
  • vorobyshek
  • 24.09.17 - 21:05
  • #

Спасибо большое!!!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • Kukurooza
  • 24.09.17 - 19:24
  • #

Тільки бабусини руки можуть робити такі щедрі та багаті омлети!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень
  • vorobyshek
  • 24.09.17 - 21:06
  • #

Великое дякую!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • Вероника1101
  • 04.10.17 - 07:45
  • #

Очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
  • vorobyshek
  • 04.10.17 - 17:37
  • #

Угощайся!

Аватар пользователя vorobyshek
6 уровень
  • Вероника1101
  • 04.10.17 - 07:45
  • #

Очень вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень