Яйця з помідорною сальсою

У нашій родині дуже люблять яєчню з помідорами. Пропоную спробувати блюдо з цих компонентів в іншому варіанті.
- Время приготовления: 20 минут
- Количество порций: 2
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс "Літній сніданок для всієї родини"
Список ингредиентов
- яйце куряче — 4 шт.
- помідор — 2 шт.
- петрушка — 3 гілоч.
- "італійськи трави" — 1 ч.л.
- оцет (бальзамічний) — 1/2 ч.л.
- сіль — за смаком
- перець чорний — за смаком
Способ приготовления

Яйця зварити всмятку (я варю 2,5 хв. після закіпання).

Очистити, подрібнити, розім'яти виделкою.

На помідорах зробити надрізи, залити окропом, дати трохи постояти, воду злити. Зняти з помідорів шкірку і дрібно їх нарізати. Додати подрібнену петрушку, італійськи трави, сіль та перець за смаком. Акуратно перемішати.

Порційно викласти подрібнені яйця, зверху – помідори. Збризнути бальзамічним оцтом.

- Дата публикации: 10.09.18 - 17:44
- Добавлен в кулинарную книгу: 3
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 4)
Яка смачна ідея на сніданок
Наталля, дякую!