Сирна запіканка

Я робила на пів порції, тому запіканка в мене вийшла невисока. Брала форму 22см.

Время приготовления: 1,5 часа
Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Страви з крупами»

Список ингредиентов

сир домашній — 1 кг.
цукор — 200 г.
манка (крупа) — 100 г.
молоко тепле — 100 мл.
розтоплене вершкове масло — 100г.
щіпотка солі
ванільний цукор — 1 пакетик
сметана
панірувальні сухарі

Способ приготовления

Сир збити блендером або пропустити через м'ясорубку, щоб не було грудочок. У сир додати цукор, молоко і масло. Добре збити міксером .

Потім тоненькою цівкою всипати манну крупу.

Добре перемішати і залишити на 15 хвилин, щоб манка набухла.

Форму змастити вершковим маслом і присипати сухарями. Акуратно викласти сирну масу,розрівняти, змастити сметаною. За бажанням зробити візерунки за допомогою вилки.