Тефтелі з грибами в соусі із фети
Рецепт знайшла у Facebook, автор Марія Михальченко і зразу захотілося приготувати таку смакоту.
- Время приготовления: 1,5 часа
- Количество порций: 4-6
- Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс «Страви з крупами»
Список ингредиентов
- фарш — 600г.
- цибуля ріпчаста — 2 шт.
- рис відварений — 1 склянка
- яйце — 1 шт.
- сіль та перець чорний мелений за смаком
- печериці — 250г (я давала 400г)
- сир фета — 150г.
- молоко — 500мл.
- борошно пшеничне — 1ст.л.
Способ приготовления
Перемішати фарш,1 цибулину, склянку відвареного рису,яйце. Посолити та поперчити . Добре перемішати.
Сформувати тефтельки та викласти у форму.
На олії обсмажити 1 цибулину і печериці.
Приготувати для соусу молоко та сир.
Для соусу збити в блендері молоко,сир та борошно.
Гриби викласти на тефтельки та
зверху залити соусом.
Запікати при температурі 200 градусів 45-50 хвилин.
Смачного!
Оксаночка! Это очень вкусно!!!!
Рая, дякую!!!