Капуста маринована

Аватар пользователя oksana_sadova77
oksana_sadova77
Кулинар 6 уровня
Капуста маринована

Рецепт знайшла в Facebook. Автор Марія Михальченко.
Дуже смачна капуста. Рекомендую одразу робити подвійну порцію.

  • Время приготовления: 8 часов и более
  • Количество порций: 6

Список ингредиентов

  • капуста білокачанна 600г.
  • сіль1ч.л.
  • морква середнього розміру 1шт.
  • цибуля ріпчаста 2шт.
  • болгарський перець1шт.
  • маринад:
  • сіль1ч.л.
  • олія без запаху 50мл.
  • цукор50-100г.
  • оцет яблучний 3%150мл.

Способ приготовления

Капусту шинкуємо чим тонше і злегка перетираємо руками з 1 ч.л солі . Середню морквину тремо на грубу тертку, цибулю нарізаємо півкільцями, перець нарізаємо соломкою ( взимку можна використовувати заморожений).Гарно вимішуємо всі овочі.Для маринаду все змішати і довести до кипіння.Кип‘ятком залити овочі. Вимішати.Поставити під гніт на 10-12 годин. Зберігати в холодильнику.Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Наталья Man
  • 04.11.18 - 09:54
  • #

Смакота!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • oksana_sadova77
  • 04.11.18 - 18:38
  • #

Наталя,це дуже смачно) Дякую!

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень
  • ra36
  • 04.11.18 - 20:30
  • #

Я так люблю капусту: и квашенную, и маринованную!
Отличный рецепт!

Аватар пользователя ra36
6 уровень
  • oksana_sadova77
  • 05.11.18 - 08:02
  • #

Дякую, Рая!

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень
  • Ганка
  • 08.11.18 - 06:49
  • #

Оксана, очень интересный рецепт, нужно попробовать. Дякую.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень
  • oksana_sadova77
  • 08.11.18 - 10:32
  • #

Валентина, дякую. Чекаю на враження.

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень
  • Ганка
  • 11.11.18 - 03:36
  • #

Оксана, вiтаю з рецептом тижня!

Аватар пользователя Ганка
6 уровень
  • oksana_sadova77
  • 11.11.18 - 08:40
  • #

Дякую!

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень
  • Наталья Man
  • 11.11.18 - 14:09
  • #

Вітаю з рецептом тижня!

Аватар пользователя Наталья Man
6 уровень
  • oksana_sadova77
  • 11.11.18 - 14:27
  • #

Наталя,дякую

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень