Телятина, запечённая с тыквой и яблоками в рукаве

Аватар пользователя lakshmi
lakshmi
Кулинар 7 уровня
Телятина, запечённая с тыквой и яблоками в рукаве

Рецепт вкусного и сытного блюда на каждый день.

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 4

Список ингредиентов

  • телятина550 г
  • тыква600 г
  • перец болгарский1 шт.
  • яблоко1 шт.
  • лук2 шт.
  • перец чили0.5 шт.
  • чеснок4 зуб.
  • лавровый лист2 шт.
  • хмели-сунели0.5 ч.л.
  • сольпо вкусу
  • масло подсолнечное2 ст.л.
  • кардамон1 бутон

Способ приготовления

Мясо нарезать кусочками 2.5-3 см.

Разогреть в сковороде подсолнечное масло и обжарить мясо на сильном огне в течении 5 минут.

Крупно нарезать лук и тыкву.

Добавить болгарский перец и яблоко разрезанное на 4 части. Переложить к овощам мясо, посолить, добавить чеснок, лавровый лист, нарезанный мелко перец чили, бутончик кардамона и немного хмели-сунели.

Овощи с мясом сложить в рукав для запекания и закрепить с двух сторон. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать блюдо 1 час.

При подаче на стол посыпать готовое блюдо измельчённой петрушкой.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Ганка
  • 04.10.19 - 23:59
  • #

Лика, аппетитное блюдо. Смакота!

Аватар пользователя Ганка
6 уровень
  • lakshmi
  • 05.10.19 - 00:09
  • #

Спасибо Валюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • gutka
  • 05.10.19 - 09:14
  • #

це дуже смачно у мене гарбузи цього року, мало але виросли неймовірного розміру, при цьому ароматні й смачні)))

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • lakshmi
  • 02.11.19 - 16:23
  • #

Спасибо Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • Ариадна
  • 06.10.19 - 18:15
  • #

Уже мечтаю на недели повторить)

Аватар пользователя Ариадна
5 уровень
  • lakshmi
  • 02.11.19 - 16:23
  • #

Конечно, обязательно!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень
  • SolarFox
  • 13.10.19 - 11:03
  • #

Як же ж смачно виглядає!!! Наступного тижня зроблю

Аватар пользователя SolarFox
2 уровень
  • lakshmi
  • 02.11.19 - 16:24
  • #

Буду очень рада, спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень