Домашні цукерки з крем-сиру та кокосової пасти

Аватар пользователя gutka
gutka
Кулинар 7 уровня
Домашні цукерки з крем-сиру та кокосової пасти

Мої улюблені домашні цукерки з ніжного вершкового крем-сиру (краще philadelphia або маскарпоне) та кокосової пасти, а в середині з горішком - рекомендую приготувати й скуштувати райську насолоду.

Список ингредиентов

  • крем сиру philadelphia original100 г.
  • кокосової пасти100 г.
  • цукрової пудри до смаку (у мене 20 грам)
  • для шоколадної помадки
  • какао масло25 г.
  • какао терте50 г
  • підсолоджувач до смаку, я додаю ложку меду
  • дрібка солі рожевої гімалайської
  • крім того улюблені горішки

Способ приготовления

Кокосову пасту потрібно злегка розтопити на водяній бані, до пом'якшення, ретельно перемішати із крем-сиром та цукровою пудрою.
Кокосову пасту купую в інтернет магазині)))

З маси сформувати невеличкі цукерки-кульки в середину кожної покласти горішок. Із половини порції у мене вийшло 10 невеличких кульок. Відправити цукерки в холодильник, мінімум на 30 хвилин.

Зовні цукерки покрити шоколадною помадкою. для чого до миски покласти потрібнене ккао масло та какао терте, мед, сіль і розтопити на паровій бані. Дати трошки охолонути , бо якщо покривати гарячою, цукерки у вас "попливуть".
За бажанням можна просто кульки обкачати в кокосовій стружці, але з шоколадом смачніше))))

Це неймовірно смачно.
кремовий сир також можна приготувати з вершків та йогурту))

Кокосова паста/манна на фото у баночці з ложкою.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Котенок
  • 20.11.19 - 18:05
  • #

А кокосовое масло и паста - это разные вещи?

Аватар пользователя Котенок
5 уровень
  • gutka
  • 20.11.19 - 23:08
  • #

Разные. Кокосовая паста - кокосовая манна. У меня сегодня на фото из Польши- kokosowyj mus

Аватар пользователя gutka
7 уровень
  • Youlik
  • 03.12.19 - 17:46
  • #

Неймовірні цукерки

Аватар пользователя Youlik
1 уровень
  • gutka
  • 04.12.19 - 09:58
  • #

дякую)))

Аватар пользователя gutka
7 уровень