Печиво пісочне в шоколаді

Дуже смачне, ніжне, ароматне розсипчасте домашнє печиво одне з моїх улюблених. Чудовий десерт до кави або чаю.

Время приготовления: 45 минут

Список ингредиентов

масло вершкове 82% — 125 г.
цукор — 50-60 г
пакетик ванільного цукру
яйце — 1 шт.
сік лимона — 0,5 ч. ложки
борошно пшеничне — 160 г.
кукурудзяний крохмаль — 30 г.
сухе молоко — 20 г.
сода — 1/3 ч.ложки
дрібка солі
крім того
шоколад гіркий чи молочний — 80-100 г.
подрібнені горішки

Способ приготовления

Масло кімнатної температури, цукор і ванільний цукор збити з допомогою міксера. Додати яйце, продовжуючи збивати, поки маса не стане білою. Вмішати сіль, сік лимона. До пишної маси просіяти борошно з крохмалем, сухим молоком і содою.
Замісити гладке, однорідне, пастоподібне тісто. Наповнити тістом кондитерський мішок встановивши насадку "зірочка"
На деко, попередньо вистелене пергаментом відсадити, печиво у формі кілець, підковок....за власною фантазією.
Випікати при температурі 170 градусів приблизно 15 хвилин. Печиво вистудити на решітці.
Готове печиво за бажанням вмочити в розтоплений шоколад і посипати подрібненими горішками.