Сырная запеканка

Сырную запеканку можно быстро приготовить на завтрак и подать к кофе. Быстро и вкусно! Пробуем!

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: три порции
Кухня: Европейская кухня

Список ингредиентов

творог — 100 г
кефир — 100 мл
яйца — 2 шт.
крахмал картофельный — 2 ст. л.
сода — 1 ч. л.
масло растительное — для смазывания форм
сыр твёрдый — 180 г

Способ приготовления

Натереть твердый сыр на крупной тёрке.

Добавить к сыру творог.

Добавить к сырно-творожной массе яйца, перемешать.

Добавить крахмал, соду.

Добавить кефир, я вместо кефира использовала кислое молоко.

Все хорошо перемешать ложкой.

Формы для запекания смазать маслом растительным и выкладываем в них приготовленную массу. Можно запечь в одной форме, в двух или трех. Я выпекала в двух формах , их объем 350 мл. Духовку разогреваем до 180 градусов и запекаем 20-25 минут до золотистого цвета. Источник : кулинарный сайт, интернет.