Творожные дрожжевые булочки в форме сердца
Вкусные дрожжевые булочки необычной формы из творожного теста
- Количество порций: 12
Список ингредиентов
- мука - 520 г
- яичный желток - 1 шт
- сахар - 80 г
- ваниль ( щепотка)
- дрожжи свежие - 25 г
- соль - 0.5 ч.л.
- масло растительное - 80 мл
- вода теплая - 230 г
- творог - 150 г
- пряности ( корица, кардамон) по вкусу
Способ приготовления
В теплой воде нужно растворить дрожжи, добавить сахар, ваниль.Отставить дрожжевую смесь на 15 минут в теплое место
Теперь добавляем в дрожжевую смесь творог, соль, муку и размешиваем
Замесить тесто и отправить на расстойку на 1 час
Тесто разделить на кусочки и затем раскатать лепешки
Каждую лепешку смазать растительным маслом и притрусить сахаром с пряностями
Лепешку свернуть в рулетик , сложить пополам и сформировать сердечко
Сверху сделать надрез ножом и расправить" сердечко"
Дать расстояться ещё 15 минут, смазать сердечки желтком. Выпекать булочки при температуре 180 градусов 20 - 25 минут.
Приятного аппетита!
Творожные дрожжевые булочки в форме сердечек готовы
