Салат из пекинской капусты

Аватар пользователя Nika_G
Nika_G
Кулинар 6 уровня
Салат из пекинской капусты

Список ингредиентов

  • пекинская капуста250 г
  • яйца2 шт.
  • солёные огурцы120 г
  • кукуруза консервированная80 г
  • сметана40 г
  • горчица не острая10 г
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

Яйца сварить вкрутую. Отделить белки от желтков. Белки нарезать соломкой.

Капусту нашинковать. Огурцы тоже нарезать соломкой.

К капусте и огурцам добавить кукурузу, нарезанные белки.

Для заправки салата яичные желтки размять вилкой, добавить соль, перец, горчицу и сметану. Перемешать.

Заправить салат, перемешать и подавать.

Очень вкусный салат готов.
Приятного аппетита!