Хрустящий хворост без водки

Аватар пользователя Иришка
Иришка
Кулинар 7 уровня
Хрустящий хворост без водки
  • Время приготовления: 1 час
  • Основной ингредиент: мука
  • Обобщенное название: хворост

Список ингредиентов

  • вода1 стакан
  • яйца3 шт
  • мука3 стакана
  • соль1/2 ч. ложка
  • сахарная пудрапо вкусу
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Яйца соединить с солью и взбить с помощью венчика или вилки. Потом добавить просеянную муку, влить воду и замесить крутое тесто, чтобы не липло к рукам.

Из готового теста сформировать шар, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут. Затем тесто раскатать в тонкий пласт и разрезать на ромбики.

По середине ромбика сделать надрез. Затем взять один конец ромбика и вывернуть его через надрез на другую сторону. С остальными ромбиками поступить точно также. В большом количестве хорошо разогретого растительного масла обжарить хворост. Затем хворост выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.

Готовый хворост выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой и подать на стол.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Костик
  • 13.10.13 - 21:23
  • #

Название прикольное Без водки иногда "тоскливо" бывает А хворост наверняка отличный

Аватар пользователя Костик
5 уровень
  • Вишня
  • 14.10.13 - 13:42
  • #

люблю иногда похрустеть хворостом! А вот с водкой и не делала никогда. Название удивило поэтому

Аватар пользователя Вишня
6 уровень
  • Иришка
  • 14.10.13 - 18:33
  • #

А я раньше делала с водкой, от водкихрустит хворост, но по этому рецепту тоже не чем не хуже)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • Alastriona
  • 16.03.14 - 16:42
  • #

Обязательно приготовлю).

Аватар пользователя Alastriona
0 уровень
  • АлександраK
  • 19.04.16 - 18:22
  • #

а стакан какой? 200 гр?

Аватар пользователя АлександраK
0 уровень
  • Иришка
  • 20.04.16 - 13:25
  • #

да

Аватар пользователя Иришка
7 уровень
  • Иришка
  • 20.04.16 - 13:26
  • #

да

Аватар пользователя Иришка
7 уровень