Грузинский лаваш

  • Кухня: Грузинская кухня
  • Основной ингредиент: мука
  • Обобщенное название: лаваш

Список ингредиентов

  • мука350 г
  • вода40 мл
  • свежие дрожжи32 г
  • соль1 ч. ложка

Способ приготовления

Свежие дрожжи растворить в теплой воде. Всыпать просеянную муку и соль. Замесить эластичное, однородное тесто.

Хорошенько его обмять, скатать в шар и оставить на 20 минут, накрыв полотенцем. Затем раскатать в лепешку и выложить на посыпанный мукой противень. Выпекать при 220 градусах около 25-35 минут. Сбрызнуть водой и завернуть в полотенце, чтобы он был мягким.

Грузинский лаваш готов!