Рубленный шницель

Список ингредиентов

  • мясо500 г
  • молотые сухари1/2 стакана
  • яйцо1 шт
  • вода или молоко1 стакан
  • растительное маслодля жарки
  • панировочные сухаридля панировки

Способ приготовления

Мясо помыть, обсушить и очень мелко нарезать. Затем посолить, поперчить, добавить воду или молоко и хорошенько перемешать.

После этого сформировать 5-6 шницелей, обмакнуть в взбитом яйце, обвалять в панировочных сухарях и жарить на разогретой с растительным маслом сковороде.

Рубленный шницель готов.

Приятного аппетита!