Салат с жареной курицей

Список ингредиентов

  • куриное филе500 г
  • яйца2 шт
  • майонез200 г
  • огурец3 шт
  • репчатый лук2 пучка
  • сольпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • горчицапо вкусу
  • зеленьдля украшения
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать кусочками, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле.

Отдельно отварить яйца, остудить, очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками. Свежий огурец помыть, обсушить и нарезать кубиками или полукольцами. Репчатый лук помыть, почистить, нарезать полукольцами и обдать кипятком, чтобы снять горечь.

Затем все ингредиенты смешать, заправить майонезом перемешанным с горчицей и выложить в салатницу.

Перед подачей украсить салат зеленью.

Приятного аппетита!