Картофельные шаньги

Список ингредиентов

  • картофель1 кг
  • мука200-250 г
  • яйца2 шт
  • морковь1 шт
  • репчатый лук1 шт
  • квашенная капуста300 г
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля жарки и смазки

Способ приготовления

Картофель помыть, почистить и отварить в подсоленной воде. Затем картофель размять, добавить яйца, муку, немного растительного масла и замесить тесто.

Репчатый лук почистить и нарезать кубиками. Морковь помыть, почистить, натереть на терке и вместе с луком и квашенной капустой тушить на небольшом огне до готовности.

После этого тесто разделить на небольшие кусочки, сформировать лепешки с бортиками, выложить начинку, смазать сметаной и выложить на противень. Посолить.

Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов до готовности.

Картофельные шаньги готовы.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Shkoda
  • 07.09.11 - 22:14
  • #

Как не хватает фото лепёшек с бортиками!

Аватар пользователя Shkoda
1 уровень
  • katya
  • 08.09.11 - 06:46
  • #

Если ты сделаешь, то будет:)

Аватар пользователя katya
6 уровень
  • Shkoda
  • 08.09.11 - 14:05
  • #

Во-первых, я о шаньгах только читала и никогда в глаза их не видела,а
во вторых у меня нет цифрового фотоаппарата и вообще в искусстве
фотографии не сильна.

Аватар пользователя Shkoda
1 уровень
  • Serj333
  • 08.09.11 - 14:23
  • #

Класс =))) зато сама везде просит с фотками )) Респект! м уважуха! Улыбнула!

Аватар пользователя Serj333
3 уровень
  • Shkoda
  • 08.09.11 - 15:48
  • #

Что значит в е з д е ?
Вам обидно, что Ваши рецепты обошла вниманием?

Аватар пользователя Shkoda
1 уровень
  • Serj333
  • 08.09.11 - 20:08
  • #

Ой ошибся! ПРОСТИТЕ! То были не вы! Но всё же не стоит сразу обижаться всё ведь хорошо! И я согласен что с фото всё смотрится лучше !Но не у всех есть возможность его сделать! =) Удачи ! Не обижайтесь пожалуйста! =)

Аватар пользователя Serj333
3 уровень
  • Serj333
  • 08.09.11 - 18:37
  • #

Нет солнышко мне тоже писала =) Не обижайтесь! Я же просто шучу! У меня вот тоже пока проблеммы с фото хоть и фотик есть притом не плохой....

Аватар пользователя Serj333
3 уровень
  • Евгения
  • 15.09.11 - 15:30
  • #

Я советую просто попробовать приготовить так как вам будет всем удобно....а из таких лепешек очень легко сделать бортики и выложить начинку. Так, что лучше приготовить и насладиться вкусом....а на счет фото..я подумаю....может стоит подробно описывать, но здесь я думаю и так все ясно.

Аватар пользователя Евгения