Овсяный квас

  • Кухня: Русская кухня
  • Основной ингредиент: овес
  • Обобщенное название: квас

Список ингредиентов

  • овес300 г
  • сахар3 ст. ложки

Способ приготовления

Овес хорошенько промыть под струей холодной проточной воды. Переложить в трехлитровую банку и добавить 3 столовые ложки сахара. Перемешать, накрыть чистой марлей и оставить на 4-6 дней для брожения.

Затем перебродивший квас слить, а зерна овса снова залить водой. Добавить сахар по вкусу и оставить еще на 1 сутки.

По истечении времени овсяный квас готов!