Ликер из клубники

Аватар пользователя Ksubob
Ksubob
Кулинар 7 уровня
Ликер из клубники
  • Количество порций: 1)
  • Основной ингредиент: клубника
  • Обобщенное название: ликер

Список ингредиентов

  • клубника3 кг
  • сахар1,5 кг
  • вода250 мл
  • водка1 л

Способ приготовления

Свежие и спелые ягоды клубники помыть.

Очистить от хвостиков и разрезать на половинки.

Сложить в глубокую емкость и залить водкой. Поставить в темное место на 2 недели. Каждый день необходимо аккуратно перемешать.

По истечении времени, клубничный настой аккуратненько слить через воронку с фильтром. В ягоды добавить сахар, накрыть и оставить еще на 2 недели.

Каждый день встряхивать.

По истечении времени слить образовавшийся сироп в спиртовой настой. Воду нагреть до кипения и влить в оставшиеся ягоды.

Аккуратненько перемешать и слить в настой, через марлю.

Перелить в бутылки и поставить еще на 2-3 недели для настаивания.

После чего клубничный ликер готов к употреблению.

Ликер из клубники готов!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Innochka
  • 08.07.13 - 20:12
  • #

это наверное очень вкусно!

Аватар пользователя Innochka
6 уровень
  • Ksubob
  • 09.07.13 - 11:13
  • #

Мы по немножко попробовали и решили оставить дочке на ДР, чтобы гости смогли оценить ликерчик))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Елена Калинина
  • 09.07.13 - 00:19
  • #

Какой красивый ликерчик. Эх, клубника закончилась!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень
  • Ksubob
  • 09.07.13 - 11:18
  • #

Спасибо.

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Vamp
  • 09.07.13 - 07:56
  • #

Я так и представляю этот ароматный клубничный вкус Вашего ликера.

Аватар пользователя Vamp
5 уровень
  • Ksubob
  • 09.07.13 - 11:20
  • #

Запах клубничного варенья, и легкий далекий вкус алкоголя...

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • jenusik
  • 09.07.13 - 08:20
  • #

Классный ликёрчик

Аватар пользователя jenusik
  • Ksubob
  • 09.07.13 - 11:20
  • #

Спасибо)))

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • Ольга Михайлова
  • 10.07.13 - 14:20
  • #

Я бы хотела попробовать Ваш ликерчик)

Аватар пользователя Ольга Михайлова
2 уровень
  • Альбина S
  • 11.07.13 - 06:25
  • #

Где были раньше со своим рецептом из клубники , когда был сезон ? Но всё равно записала его а КК , на следующий год обязательно попробую сделать замечательный ликёрчик . Спасибо .

Аватар пользователя Альбина S
3 уровень
  • Ksubob
  • 11.07.13 - 08:08
  • #

Готовился... настаивался...

Аватар пользователя Ksubob
7 уровень
  • fhaj
  • 23.02.14 - 14:33
  • #

Взял на заметку рецепт,спасибо!

Аватар пользователя fhaj
0 уровень