Вкусное варенье из дыни

Список ингредиентов

  • мякоть дыни1 кг
  • сахар500 г
  • лимонная кислотащепотка

Способ приготовления

Мякоть дыни, очищенную от кожицы и семян нарезать небольшими одинаковыми кусочками. Положить в миску и засыпать сахаром.

Добавить немного лимонной кислоты и поставить на слабый огонь. Нагреть до кипения и полностью остудить. Повторить процедуру варки и остывания еще 2 раза.

После чего нагреть до кипения еще раз и разложить готовое варенье в стерилизованные банки. Закатать стерильными крышками и поставить на ровную поверхность, крышкой вниз. Укутать и оставить для остывания.

Вкусное варенье из дыни готово!