Приправа из яблок

Список ингредиентов

  • яблоки10 шт
  • яблочный сок1 стакан
  • чеснок5-6 зубков
  • черный молотый перец2/3 ч. ложки
  • сахар4-5 ст. ложек
  • соль1 ч. ложка

Способ приготовления

Яблоки помыть, почистить, нарезать небольшими кусочками и уложить в кастрюлю. Затем к яблокам влить яблочным сок, поставить все на огонь и варить до мягкости, постоянно помешивая. Когда яблочки превратятся в яблочное пюре, добавить заранее очищенный и измельченный чеснок, соль, сахар, перец и все хорошенько перемешать.

После этого приправу выложить в стеклянную емкость и поставить в холодильник.

Приправа из яблок готова.