Вишневый суп

  • Основной ингредиент: вишни
  • Обобщенное название: суп

Список ингредиентов

  • вишни без косточек800 г
  • рис10 ст. ложек
  • сахар250 г
  • вода2,5 л
  • крахмал1,5 ст. ложки

Способ приготовления

Рис промыть под проточной водой до готовности и откинуть на дуршлаг. Крахмал развести в 500 мл воды и хорошо перемешать.

В кастрюлю влить воду и вскипятить. Затем всыпать сахар, выложить вишни и постепенно влить раствор крахмала, постоянно перемешивая.

Варить 2 минуты, снять с огня, добавить рис и все хорошо перемешать. Разлить суп в тарелки и подать на стол.

Вишневый суп готов!