Булочки. Рецепты

Регулярно пеку эти крохотные булочки на пару тройку укусов. Нравятся они тем, что их несложно готовить и булочки не твердеют, а долго остаются мягкими.

  • Кухня: Европейская кухня

Вкуснейшие сдобные булочки. Делала из батата - сладкого картофеля. Но в процессе приготовления поняла, что экзотический батат вполне можно заменить нашей тыквой. На вкус это не влияет, а цвет точно такой же.

  • Кухня: Восточная кухня

Очень быстрые булочки! Вкусные!

Цельнозерновая мука – это мука грубого помола из цельного зерна с сохранением оболочки и зародышевой части зерна. Содержит в себе клетчатку, витамины, минералы, насыщенные жирные кислоты и другие биологически активные вещества. Хлебобулочные изделия из такой муки являются диетическим продуктом № 1, недаром наши предки употребляли в основном хлеб из муки грубого помола. Представляю Вам рецепт булочек из цельнозерновой муки, которые прекрасно подойдут к первым и вторым блюдам.

Я делала булочки из половины продуктов. Получилось 25 штук.
Наполнять булочки следует сразу после извлечения их из духовки, горячЕЕЕ! пришлось придерживать их сложенной салфеткой, удобнее, конечно «фаршировать» булочки в «четыре руки», чтобы не дать им остыть!

  • Кухня: Турецкая кухня

Хотите на ужин к чаю необычную выпечку, которая поразит Вас своим чудесным вкусом? Да...тогда это том самый рецепт!

Безумно вкусные дрожжевые булочки с нежным мякишем и хрустящей корочкой. Такие булочки очень популярны в Великобритании и Канаде, но выпекать их начали уже в 70-x годых прошлого века в Нидерландах. Есть и другое название, тигровые булочки (Tiger Rolls).
Весь секрет в корочке из рисовой муки. Муку такую можна купить или сделать дома из обычного белого риса, вот только помол должен быть очень тонким. Рисовую муку можна заменить более доступной кукурузной, а может даже и пшеничной.

  • Кухня: Британская кухня

Нежное, тающее во рту тесто с яблочной начинкой.