Рецепты долмы

Это блюдо отличается невероятным вкусом и ароматом. Приготовить его не так уж и сложно, а результат Вам обязательно понравится. Перед подачей на стол долму можно полить мацони с чесноком.

Это блюдо уже очень давно приобрело невероятную популярность. Долма получается очень нежной и вкусной. В мясной фарш по желанию можно добавить немного чеснока и мускатного ореха. На стол долму принято подавать с соусом из мацони с чесноком.

Летняя долма - вкусное, ароматное и сытное блюдо из овощей и мясной начинки с рисом. Летняя долма готовится из перца, помидоров и баклажанов. Все овощи фаршируются мясом и рисом, тушатся одновременно и пропитываются ароматами и вкусами друг друга. Получается невероятно сочно, вкусно и ароматно.

Турецкая долма - блюдо распространённое в странах Закавказья и Ближнего Востока, но пользующееся достойным вниманием и у нас. В качестве растительной оболочки в нем чаще всего используются листья смородины и винограда. В качестве начинки как правило используются мясо с рисом или фрукты, такие как груши и яблоки. Приготовить турецкую долму совсем не сложно, но нужно знать, что листья винограда в приготовленном блюде должны быть невероятно нежными, а начинка должна быть сочной, как в домашних чебуреках с мясом.

  • Кухня: Турецкая кухня
  • Кухня: Армянская кухня
  • Кухня: Армянская кухня
  • Кухня: Восточная кухня