Желе. Рецепты

Предлагаю попробовать желе из сиропа суданской розы и свежеотжатого сока цитрусов, без красителей, натуральный, красивого красного цвета. Из серии красиво, дешево, полезно. А главное-легко и быстро! По вкусу и цвету очень близок к вкусу "кровавого" (сицилийского) апельсина.

P.S. Желе́ (от фр. gelée — студень, гель, желе) — пищевой коллоидный раствор (обычно на основе фруктов), в который добавляют желатин (пектин, агар), причём при остывании вся масса получает студенистый вид....Фруктовые желе из фруктов и плодов, содержащих много пектина, можно получать и без добавки к ним желатина, так как пектин и сам придаёт сиропу студенистый вид. Чаще всего такое желе делают из кисловатых, преимущественно антоновских яблок, и потом окрашивают его шпинатом в зелёный и кармином — в красный цвет.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии.

  • Кухня: Европейская кухня

Самый безопасный для фигуры десерт - без жиров, сахара и всяких химических добавок. А желатин полезен для ногтей и волос!

Очень вкусно и еще меньше времени на приготовление, так как сметану варить не нужно.

  • Кухня: Украинская кухня

Любимое лакомство с незапамятных времен.

Желе из клюквы

  • Кухня: Французская кухня

Желе из сливок - замечательный домашний десерт. Простой в приготовлении и потрясающий на вкус, он не потребует от Вас каких либо усилий и дорогостоящих продуктов. При этом он отлично подойдет для любого праздничного стола и точно не разочарует своим изумительным сливочным вкусом.