Каша. Рецепты

Гречка считается не только вкусным и питательным, а и очень полезным продуктом, ведь белка в ней содержится больше, чем в любых других зерновых культурах. В этом плане ее превосходят разве что бобовые. Благодаря этим качествам гречка вполне может заменять собой мясо. Правда стоит признать, что гречка быстро надоедает, если кушать ее просто в вареном виде. Но существует множество рецептов, которые помогают разнообразить вкус гречки. Одним из таких рецептов является гречневая каша с яйцом. Готовится она проще простого, у нее потрясающий вкус и очень аппетитный аромат. Она замечательно подойдет на завтрак, обед или ужин, а подавать ее очень вкусно со свежими овощами.

Вкусная, ароматная и полезная каша, подойдет пшено или рис можно добавить сухофрукты (курагу, чернослив, изюм), орехи, мёд.

Манная каша, многим, если не каждому она известна с детства. Иногда начинающим хозяйкам она приносит огорчения, когда при варке получается не каша, а манные комочки. Я хочу поделиться своим рецептом варки каши, получается отличная, гомогенная каша.

  • Кухня: Украинская кухня

Полевая каша чаще всего готовится на костре, ведь именно при таком способе приготовления каша получается особенно ароматной и вкусной. Но и в домашних условиях можно приготовить не менее вкусную кашу, главное подобрать правильный рецепт. Попробуйте приготовить полевую кашу в домашних условиях по рецепту от нашего сайта и Вам обязательно понравится полученный результат.

Часто ли вы готовите каши? А ячневую? Если на первый вопрос вы еще дали положительный ответ, то на второй - уверена, ответите «нет». Насколько мне известно, ячневая крупа не пользуется сейчас популярностью. А зря!

Ячневая крупа невероятно полезна!!! Ячка – это дробленное зерно ячменя. «Родственница» перловой крупы. Только для перловки ячмень шлифуют, удаляя массу полезных элементов. А для ячневой крупы ячмень дробят не шлифуя, сохраняя больше клетчатки. Эта крупа полезна при заболеваниях желудка, при склонностях к аллергии, при ожирении и сахарном диабете. И даже помогает выйти человеку из депрессии и избавиться от плохого настроения!

Ну что? Пересмотрели свое отношение к этой невзрачной крупе? Значит, нужно ее готовить. Например, ячневую кашу с овощами и грибами, запеченную в духовке.

Вы не любите гороховую кашу? Я вас понимаю. Я сама была довольно равнодушна к этому блюду. Пока не попался мне этот чудесный рецепт. Приготовив такую кашу, я поняла, что даже в постном виде она может быть невероятно вкусная и ароматная! А еще благодаря имбирю и куркуме вдвойне полезная!

Простое в приготовлении и сытное блюдо из чечевицы.

Пшено - это крупа из проса. По биологической ценности белка пшено уступает рису и гречневой крупе. Однако комбинирование пшена с другими продуктами ( молоко, яйца, чернослив и др.) позволяет повысить пищевую ценность этой крупы, которая по вкусовым достоинствам занимает одно из первых мест среди круп.

  • Кухня: Украинская кухня