Колбаса - это всегда вкусно и удобно: ею можно наестся, перекусить по скорому, угостить кого нибудь... Колбасу мы ставим на праздничный стол, на повседневный. Очень удобно себя чувствуем на природе с колбасой, даже в транспорте... особенно когда дорога дальняя...
В прилавках столько колбасы, что на ее выбор уходят если не годы, то множество минут, по крайней мере у меня это так... потому что каждый раз хочется попробовать чего то нового, но жалко потратить деньги на "несъедобное"... Чего это я так прониклась?))) Колбаса - это вкусно, а домашняя колбаса - это изумительно, необыкновенно вкусно!!!
От имени всей семьи хочу еще раз поблагодарить FOOD.UA и ARDO за замечательный приз! Сразу же прощу прощения за долгое ожидание фотоотчетика, так как с плитой мы проживаем в разных городах. =)
На Рождество я имела честь протестировать мамину новую помощницу и хочу поделиться с ваши своими рецептами и впечатлениями. Готовить на новой и новомодной плите - одно удовольствие, все удобно и комфортно после нашей "старушки" =)
Хочу предложить вам наш семейный рецепт домашней колбаски по-деревенски. Такую колбасу готовила моя бабушка из свежины только на большие праздники (Рождество и Пасха), когда в хозяйстве кололи кабана. Мы продолжаем эту традицию и на Рождество также продолжаем готовить вкусную ароматную домашнюю колбаску. Получается не жирной, не сухой и очень вкусной. Надеюсь рецептик пригодится и вам!