Лазанья. Рецепты

Лазанья проста в приготовлении, набор ингредиентов вы можете варьировать по своему вкусу. И каждый раз получать новое блюдо. В данном рецепте вместо листов лазаньи используется застывшая полента, порезанная на пласты.

  • Кухня: Итальянская кухня

Знакомое всем с детства блюдо, которое "легким движение руки", можно аппетитно и празднично интерпретировать на итальянский манер)))

Лазанья - одна із найбільш популярних італійських страв у всьому світі. Цю страву дуже любить моя родина, а два найулюбленіші її варіанти - класична лазанья болоньєзе і та, яку я пропоную вам сьогодні.

Лазанью вперше почали готувати в регіоні Емілія-Романія, а місто Больня взагалі вважається кулінарною столицею Італії, адже окрім лазаньї, воно подарувало світові соус болоньєзе, тортелліні, тальятелле, сальсіччу і мортаделлу. Але це вже зовсім інша історія, сьогодні у нас - "Lasagne al salmone e spinaci".

До речі, перші лазаньї готувалися в печі в спеціальних пательнях без ручки, куди клали певну кількість шарів тонкого тіста, які чередувалися з рагу і сиром пармезан. Як бачите, в рецептурі мало що змінилося

А что тут писать? ПРОБОВАТЬ НАДО !=) Очень вкусно! Да и не пугаемся количеству шагов...во первых старался написать и сфотографировать всё подробно , а во вторых всё быстрее и проще чем читать =) Не пугайтесь списка ингредиентов он просто подробный и расписан для всех составляющих , теста соуса и начинки, если свести всё вместе то не так и много получается! =)

  • Кухня: Итальянская кухня

что-то на подобие запеканки, но очень вкусно....

Лазанья а-ля Болоньєзе - це ситне і смачне італійське блюдо. Готується нескладно і я думаю результат вас потішить.

Цвітна капуста дуже корисна для організму. Вона багата на вітаміни, білки, кислоти. А які тільки смачні страви можна приготувати з неї.

Лазанья с колбасой - оригинальное итальянское блюдо, которое готовится с добавлением не только мясного фарша, а и копченой колбасы. Благодаря этой необычной для лазаньи добавки, блюдо начинает играть совершенно по новому и приобретает еще более насыщенный мясной вкус. Готовится лазанья с колбасой не очень сложно, а подавать ее можно как на обычный обед или ужин, так и на праздничный стол. Очень вкусно с салатиком из свежих овощей или зелени.

  • Кухня: Итальянская кухня

Любители итальянской кухни, и не только они, никогда не оставят это замечательное итальянское блюдо без внимания, ведь попробовав лазанью хотя бы раз, Вы на всю оставшуюся жизнь полюбите это необычное сочетание продуктов. На первый взгляд может показаться, что лазанья - это достаточно сложное блюдо, но на самом деле это не так. Готовится лазанья совсем не сложно, особенно если для ее приготовления использовать уже готовые листы лазаньи. При этом вкус приготовленной лазаньи не оставит Вас равнодушными и Вы обязательно вернетесь к этом рецепту снова и снова.

  • Кухня: Итальянская кухня