Рецепты лепешек

Очень вкусные домашние лепешки! Когда в доме хлеба нет они меня всегда выручают.

  • Кухня: Украинская кухня

Лепешки не надо вымешивать руками, что очень удобно и можно добавлять в них любые ингредиенты по вкусу. Лепешки можно сразу после замеса ставить в холодную духовку.

  • Кухня: Армянская кухня

Очень простое и быстрое в приготовлении... С медом особенно вкусно...

  • Кухня: Русская кухня

Рецепт теста я взяла в группе одной одной соц. сети, а начинку придумала из того, что было в холодильнике. Получились очень вкусные лепёшки к чаю - моим детишкам такое пришлось по вкусу!

После приготовления овсяного киселя http://food.ua/recipes/20711 остается полезный жмых, из которого можно приготовить овсяные постные лепешки. Автор рецепта О.Ежова. Если вы не готовите овсяный кисель, но хотите приготовить лепешки, то нужно 1 стакан овсяных хлопьев залить сывороткой и оставить на ночь на столе. Посуду с хлопьями нужно прикрыть крышкой или пищевой пленкой, тарелкой. Сыворотки нужно добавить примерно 1/2 стакана, чтобы получилась не слишком жидкая кашица. За ночь хлопья немного прокиснут, и утром можно приготовить лепешки. Если же тесто замесить, и убрать в холодильник завернув в пленку, на 10-12 часов,то лепешки из такого теста будут мягче и пышнее. Приятного аппетита!

Мчади готовят на кукурузной муке мелкого помола, но у меня мука обойная, то есть довольно крупного помола, поэтому я добавила пшеничную муку пополам с кукурузной. Растительного масла в рецепте не было, традиционные грузинские мчади готовятся из кукурузной муки и воде.
Мчади могут быть любой формы, в виде круглых лепешек или в виде "пирожков", главное есть их нужно в теплом виде, на следующий день они будут очень сухими и не аппетитными. В Грузии мчади едят с сыром, зеленью, вином. Их употребляют вместо хлеба. Может быть и вам понравятся кукурузные лепешки. Автор рецепта Инга. Приятного аппетита!

  • Кухня: Грузинская кухня

Это практически блины, только толстые и пышные, нечто среднее между оладьями и блинами, вкусно.

Эти лепешки очень похожи на лаваш

Эти простые лепешки с салом станут для Вашей семьи отличным дополнением к любому первому блюду и особенно понравятся любителям домашней выпечки. Лепешки готовятся на основе готового дрожжевого теста с начинкой из молотого сала с чесноком. Получаются они при этом очень нежными, пышными, ароматными и вкусными. Их можно взять с собой на работу в качестве перекуса или в дорогу вместо хлебушка, а еще они отлично подойдут к соусам и бутербродным пастам.

  • Кухня: Украинская кухня