Пельмени. Рецепты

Пельмени... домашние - это все, что можно сказать о их вкусовых качествах.

Скорее это даже не рецепт, а просто вариант подачи пельменей. Сегодня он выручил меня в том смысле, что в холодильнике,как говорится, "мышь повесилась", а на предложение просто сварить пельмешки - малой "покрутил носом". На сайте есть такой рецепт, правда какой то, нуу... "безликий", без фото и подписи. Так что можно считать, что просто "раскрасил" ( хотя эту идейку я вычитал довольно давно в одной из дедовых книг, просто раньше как то не вспоминалась ).

Любимое блюдо моего мужа))

  • Кухня: Русская кухня

Рецепт заварного теста без яиц для пельменей я позаимствовала у В.В. Похлебкина из реконструированного им старинного рецепта кундюмов – пельменей с грибами и рисом.
Пельмени с мясом с таким тестом получаются тоже отличные.

  • Кухня: Русская кухня

Очень вкусные и сочные пельмени! Тесто невероятно вкусное, не жесткое и не разваривается в воде.
Невозможно оторваться!!!

  • Кухня: Русская кухня

Все, что приготовлено дома всегда вкуснее чем в магазине. Вот мой рецепт пельменей. Надеюсь Вам понравится!

Приготовление блюда - это всегда творческий процесс. Даже обычные пельмени можно приготовить немножко необычно. Основу для этого рецепта я прочитала на упаковке тех же пельменей! А дальше подключила фантазию и получилось очень сытное, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо! И если подать с овощами или салатом, то подойдет и для внезапно нагрянувших гостей

На скорую руку, вкусно и сытно!

Пельмени из раков