Рекомендую приготувати апетитний гарбузовий джем з лимоном(апельсином), адже він порадує вас не тільки смаком та бурштиновим кольором, але стане також джерелом важливих мікроелементів і вітамінів, за які цей овоч називають «королем осені»
Красная ягода калина очень полезна, в ней также полезны и косточки. Полезны цветы калины, кора калины, высушенные и измельченные косточки богаты калием. О пользе и противопоказаниях применения калины много интересных статей в интернете. Приготовим калину, перетертую с сахаром.
Варенье из айвы имеет тончайший аромат, очень вкусное и полезное лакомство. Варенье получится более вкусным и душистым, если вначале сварить снятую с айвы кожицу и семенные коробочки, на этом отваре затем бланшировать дольки айвы.
Айва в сыром виде мало съедобна. Но при термической обработки из этого фрукта получается настоящее изысканное лакомство.Плоды в сыром виде твердые, терпкие с кислым вкусом, при варке мякоть становится мягкой, розового цвета, сладкая, с гранулированной текстурой, по вкусу схожа на грушу.
Пропоную рецепт зовсім швидкого густого варення з груш. Готове варення має привабливий янтарний колір, шматочки груш майже не розварені. Якщо хочете, цедру можна не класти – просто вона додає яскравий аромат варенню.