Молоко і яйця

Омлет по-селянски делается из продуктов которые у всех есть в холодильнике. У каждого из нас всегда залеживается хлеб, выкинуть жалко и кушать не охота. Так вот, это отличный вариант использовать его. Хлебушек отлично дополнить омлет.

Яйца, запеченные с сыром - удивительно вкусное и красивое закусочное блюдо, которое представляет собой разновидность французского гратана и относится к простой крестьянской прованской кухне. Подается эта закуска самостоятельно, поскольку получается она очень сытной. Яйца в процессе приготовления запекаются под нежным молочным соусом, с тертым сыром и кусочками сливочного масла. Стоит учесть, что в зависимости от используемого сыра, вкус блюда будет меняться. А подавать это замечательное блюдо нужно в теплом виде с легким листовым салатиком.

  • Кухня: Французская кухня

Эти сырные крокеты точно понравятся всем без исключения Вашим родным и близким! Нежный, практически жидкий сыр, в хрустящей корочке и с начинкой из ароматной ветчины. Блюдо очень вкусное, а подавать такие сырные крокеты можно самостоятельно со свежей сметанкой или с любимым молочным соусом.

Сырные крокеты из гауды - очень нежное и безумно вкусное сырное блюдо. Готовятся эти замечательные крекеры совсем не сложно, а получаются они такими вкусными, что невозможно оторваться. Сыр гауду можно выбирать любой: молодой или зрелый. Но следует учесть, что от этого будет зависеть вкус готовых крокетов. Например крокеты из молодого сыра будут иметь более мягкий, даже кремовый вкус, а вот крокеты из более зрелого сыра будут иметь более яркие сырные оттенки. Подавать такие крокеты можно просто так, а можно с любимым соусом или легким овощным гарниром.

Фриттата с кабачками - легкое и одновременно сытное яичное блюдо, которое приятно удивит Вас и Ваших родных своим аппетитным ароматом и насыщенными сырно-овощными оттенками. Готовится фриттата с кабачками совсем не сложно, а подавать ее нужно самостоятельно с итальянской чиабаттой.

  • Кухня: Итальянская кухня

Омлет с моцареллой - блюдо, которое можно смело назвать яичной версией знаменитой неаполитанской пиццы и салата капрезе. Яйца для этого омлета нужно взбивать вилкой, чтобы масса не была пышной, а все ингредиенты должны быть только лучшего качества. Этот омлет Вы приготовите за считанные минуты, а результат Вас приятно удивит.

  • Кухня: Итальянская кухня

Это блюдо очень лёгкое в приготовлении зато очень полезное и вкусное. Можно кюкю подать на завтрак, сытно и питательно, а можно приготовить в качестве лёгкого ужина.

  • Кухня: Азербайджанская кухня

Запеканка из рикотты - бесподобный итальянский рецепт, который может стать для Вашей семьи замечательным завтраком, полдником или легким ужином. Готовится эта блюдо совсем не сложно, а получается оно таким нежным, ароматным и вкусным, что невозможно оторваться. Подавать такую запеканку можно с самыми разными сладкими напитками и подливками, а если она готовится исключительно для взрослых, то вместо любимого сиропа можно добавить ликер «Амаретто» и тогда ее вкус раскроется совершенно новыми миндальными оттенками.

  • Кухня: Итальянская кухня

Эту закуску из вареных яиц еще называют «вареные яйца по-шотландски». Но если Вы думаете, что эта закуска относится к шотландской кухне, то Вы ошибаетесь. Эта закуска была изобретена в 1738 году в Лондоне, как сытное и удобно упакованное блюдо для путешественников, проезжавших через Лондон, а свое название эта закуска получило только потому, что для ее приготовления использовалась исключительно свежайшая шотландская говядина. Только и всего. Закуска эта очень популярная во многих странах мира, ведь получается она удивительно вкусной, ароматной и сытной. Вареные яйца как бы «заворачиваются» в мясной фарш в виде шариков, панируются в яйце и хлебных крошках и жарятся во фритюре до румяной корочки. Блюдо получается очень вкусное, смотрится оно очень оригинально и аппетитно, а подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде.

  • Кухня: Английская кухня

Достойно удивления, как на самом деле просто сделать вкусный и качественный сыр! Этот великолепный сыр прост в приготовлении, не отнимает много времени, но имеет прекрасный тонкий вкус и универсален в использовании, хотя и может подаваться как отдельное блюдо. Прибавьте к этому отсутствие в домашнем сыре всевозможных консервантов и безграничный простор для творчества. В отличие от домашних сыров, сделанных с помощью сквашивания молока в творог, дарит нежное сливочное послевкусие.

  • Кухня: Украинская кухня