Азиатская кухня

Джалебі

Коли щось хочеться незвичайного та нового готую такі солодощі, які нагадують за смаком на мамин "хворост". Ділюся і з вами таким легким рецептом

Читати далі →

  • Иришка
  • 11.02.19 - 00:11
  • 6
  • 11
  • 5

Мега пухкі японські булочки Хоккайдо

Це найдивовижніші м'які молочні булочки! В приготуванні використовується метод tangzhong (такий собі пудинг на основі молока та борошна, що додається до решти інгредієнтів).

Читати далі →

  • vizajusttt
  • 23.01.19 - 16:07
  • 4
  • 6
  • 5

Узбекская слоеная лепешка

Отличная лепешка – и вкусная, и возни немного.
Я одну лепешку испекла в духовке, а одну, маленькую – на сковороде. Обе получились вкусные, но в духовке мне понравилась больше. Все-таки печеное тесто не сравнить с жареным!
От оригинального рецепта отошла: смалец не использовала, а увеличила количество растительного масла.

  • Кухня: Узбекская кухня

Читати далі →

  • ra36
  • 20.06.18 - 08:20
  • 0
  • 8
  • 5

Апельсиновий рис

Перетворюємо звичайну рисову кашу в оригінальну східну страву. Поєднання апельсину, рису і спецій дає дуже цікавий результат. Створено за мотивами Німбу Чавал (лимонний рис).

Читати далі →

  • Berchi
  • 09.04.18 - 18:00
  • 1
  • 2
  • 5

Японський чізкейк - Japanese Cheesecake

Хоча б раз у житті потрібно спробувати приготувати цей чудо чізкейк - суфле, тому що це неймовірно смачно, незвично, повітряно, цікаво і не очікувано. Але для його приготування потрібно чітко дотримуватися технологію і рецептуру, ну що швидше на кухню))))!

Читати далі →

  • Ариадна
  • 28.01.18 - 11:26
  • 9
  • 4
  • 5

Чурек (булочка з маком та кунжутом)

Чуреки — це коржі з дріжджового тіста, які традиційно готують в Середній Азії. В Туркменії їх завжди роблять не круглої, а видовженої форми. Такі чуреки готують не тільки з пшеничного борошна, а й з кукурудзяного.

  • Кухня: Туркменская кухня

Читати далі →

  • ra36
  • 21.01.18 - 09:02
  • 5
  • 4
  • 5

Плов

Плов впервые был приготовлен для Александра Македонского в четвертом веке до нашей эры, когда он шел походом через Среднюю Азию. Согласно легенде, именно Александр, любивший разнообразную горячую, острую еду назвал словом "полув" очередное изобретение азиатских поваров. По-гречески - это звучит "разнообразный состав".

  • Кухня: Азиатская кухня

Читати далі →

  • Ганка
  • 04.12.17 - 11:35
  • 4
  • 8
  • 4.833335

Листковий корж з сиром та зеленню

За мотивами узбецьких листкових коржів. Дуже смачні виходять, але й дуже калорійні, на жаль!

Читати далі →

  • ra36
  • 20.10.17 - 19:07
  • 8
  • 6
  • 4.875

Картопля по-бомбейськи

Безперечно, це дуже-дуже проста страва, але унікальне поєднання спецій, що входять до складу, додає їй просто неймовірного смаку.

Читати далі →

  • ra36
  • 10.10.17 - 08:18
  • 3
  • 10
  • 5

Помідори по-корейські

Смачна закуска з великою кількістю зелені та приправ. Помідори виходять ароматні, соковиті. Одне погано – треба кілька діб витримати, поки вони «доходять».

Читати далі →

  • ra36
  • 25.09.17 - 18:34
  • 5
  • 4
  • 5
]]>

Ми в соціальних мережах:

]]>
  • Нас вже 45909, приєднуйтесь!
  • Рецептів на сайті 41113
Навіщо потрібен цей сайт?
  • знаходити нові рецепти
  • створити свою кулінарну книгу
  • змагатися в кулінарних конкурсах
  • знаходити нових друзів
Зареєструватися
або увійти →