Шведский меренговый рулет " Будапешт", как альтернатива торту " Павлова".Этот десерт придумал по легенде шведский кондитер, потому что ему очень понравился город Будапешт.В начинку рулета по традиционному рецепту выкладываются кусочки мандаринов, но каждый кулинар вносит в рецепт что- то свое.
Незвичні котлети і за смаком, і за кольором! А смак приємний: відчувається і буряк, і м'ясо. Котлети виходять ніжні і соковиті. До цих котлет і гарнір не потрібен, можна подати лише овочі!
Один из вариантов вкуснейшего пирога с ревенём. Бисквитное тесто, ароматная сливочно-сахарная корочка и кислые стебли ревеня делают этот пирог великолепным. Готовится пирог очень просто и быстро.
Це – држджовий хліб, що найшвидше готується! Причому хліб не потребує вимішування, довгого підйому. Достатньо лише перемішати і поставити у холодну духовку.
Хліб виходить дуже ніжний, пухкий, з доволі крупними порами, з тонкою і м'якою скоринкою. І дуже смачний!
Швидкий варіант домашньої випічки, так як не завжди є час на довгі процеси, а домашнього хліба або булочок іноді, а то і завжди хочеться.. Так само можна доповнити їх різними смаковими добавками: кмин, коріандр або пряні трави.
Вітаю сердечно з нагоди свят Різдвяних.
І шлю віночок побажань сердечних, полум’яних.
Нехай Ісус до Вас прийде у цю святкову пору
Й благословення принесе з Божественного Двору.
Здоров’я Вам, утіх земних і радості бажаю.
Нехай у серці спів дзвенить - Христос ся раждає!
Сьогодні хочу запропонувати рецепт надзвичайно смачного оселедця по-шведськи. Цей рецепт я знайшла на сайті Вікторіїї Попін і завжди його готую на Різдво.
З зовсім простого набору продуктів виходить апетитне і дуже смачне печиво.
У Фінляндії його роблять заздалегідь і зберігають у коробках з кришками до 1 місяця. А напередодні Різдва дарують печиво близьким та рідним.
Це хрустке печиво в Швеції часто печуть у грудні, а потім розвішують на ялинках. Коли приходять гості, вони самі знімають печиво з ялинки і пригощаються.
Інгредієнти недорогі і прості, а печиво виходить смачним.
Насыщенный сливочный вкус рыбного супа. Кто, как не северные народы, знают толк в рыбных блюдах. Да еще из рыб благородного происхождения, типа лососевых. Попробовав этот суп, была поражена нежном вкусом. Предлагаю и Вам окунуться в стихию финской кухни.