Латиноамериканская кухня

В мексиканській кухні багато страв, в яких використовуються коржі з кукурудзяним борошном. Це буррито, такос, кесадилья...
Вдома приготувати такі коржі зосім не складно, а от використати їх можна по-різному: приготувати справжні мексиканькі страви чи подавати замість хліба до перших чи других страв...
Коржі м'які, апетитного золотавого кольору.

Чесночная паста - хорошая альтернатива утилизации чеснока. Как вы знаете, начиная с декабря-января, чеснок озимый начинает усыхать и портится. Если вы приготовите пасту, то чеснок можно долго хранить в холодильнике и использовать там, где он обычно применяется. Даже мариновать мясо. За рецепт огромное спасибо marg f.

Традиционно этот соус подают с лепешкам или чипсами, очень вкусно с поджаренным на гриле лавашом, но и отлично подойдет к рыбе или мясу...

Рецепт привлек мое внимание необычным сочетанием ингредиентов. Вкус пирога, я бы сказала торта, превзошел все мои ожидания, нежный сливочный вкус пирога в сочетании с кислинкой киви оставил незабываемые впечатления! За рецепт спасибо блогеру ВикторииS.