Блюда из кефира

Совершенно потрясающий рецепт приготовления творога в домашних условиях. Не нужны время, кулинарные навыки и силы. Понадобится только кефир и немного терпения.

Очень мягкие и ароматные круассаны.

  • Кухня: Французская кухня

Освежающий витаминный холодный суп, особенно хорош для жаркого лета. Хотя некоторые любители окрошки, вроде моего мужа, готовы есть ее даже в январе!)))

  • Кухня: Русская кухня

раскрашен 8.2.13
Просматривала рецепты на предмет пирога на кефире. Тут недавно девочки уже выкладывали очень удачные рецепты "кефирных" тортиков. Но подвернулся рецепт "без хозяина", а у меня как раз сливы были. Вот и решила приготовить и раскрасить. В общем мой вердикт - почти шарлотка, только со сливами

Почти оладьи только запечённые в духовке, сверху добавлен сыр и сливки, сверху румяные и сочные внутри.

  • Кухня: Русская кухня

Вергуны - это украинская кухня. Моя бабушка всегда делала их большую миску, тесто делала на 3 литра кислого молока. Они всегда быстро уходили и мы их ели, и соседям раздавали.

  • Кухня: Украинская кухня

Этот рецепт всегда меня выручает, когда нужно что-то очень быстро испечь к чаю без заморочек. Смешал все ингредиенты, вылил в форму и через 30 минут у вас готов ароматный пирог, причём каждый раз другой. Использовать можно любые фрукты или ягоды по сезону.

Пожалуй, я еще не встречала более универсального простого рецепта для домашней выпечки, с которым можно так экспериментировать. Рецепт нашелся в старой кулинарной тетрадке под названием "Кефирный пирог", но с легкой руки моей подруги Нины был переименован в "Улёт" и теперь мы его только так и называем. Или еще "Улет многоликий", потому что экспериментировать с ним можно бесконечно и каждый раз получается новая выпечка - пироги, кексы и даже торты! Я предложу несколько вариантов, но на самом деле их больше.

  • Кухня: Украинская кухня