Блюда из муки

Так пекла хліб ще моя прабабуся. Неповторний запах сухих дров, що потріскують у печі, живий вогонь, велика діжа з тістом, старанно вимішеним натрудженими руками і в результаті – неймовірно смачний, духмяний, з хрусткою скоринкою свіжий хлібчик! Немає нічого смачнішого, бо його можна їсти просто так - самий, ні з чим… Якщо і Вам знайома така картина, давайте разом пригадаємо, як це повторити, а якщо ні, то будемо вчитись пекти справжній домашній пшеничний хліб...

  • Кухня: Украинская кухня

Этот не совсем обычный хлеб сразу привлекает к себе внимание своим внешним видом. А благодаря добавленным травам он еще и очень ароматный. Такой хлеб не зря называют охотничий. Его вполне можно готовить на мангале, на природе. Я выпекала традиционным способом – в духовке. Но от этого он не стал менее вкусный!

Каждый год я пеку не только куличи, но и пасхальные корзинки. В середину корзинки я ставлю кулич, а по бокам кладу крашанки. Получается эффектно, очень красиво и самое главное, корзинку потом можно съесть. На днях я провела генеральную репетицию и испекла корзинку, заодно сделала пошаговые фотографии. И решила поделиться и с вами.

Блинчики очень нежные, просто тают во рту, а готовятся очень быстро!

  • Кухня: Украинская кухня

Предлагаю вам приготовить интересное хрустящее постное печенье на томатном соке с добавлением цельнозерновой муки. Это печенье отлично подойдёт к чашке утреннего чая или кофе, ну а я большой любитель томатного сока, поэтому и печеньем лакомлюсь вместе с ним.

Эти оладьи напоминают мне детство. Оладьи пышные, вкусные. При чем на воде они получаются еще вкуснее, чем на молоке. Попробуйте!

  • Кухня: Украинская кухня

Великолепный домашний хлеб, который готовится совершенно просто! Этот батон получается очень мягкий, румяный и красивый. Его можно подавать к обеду или на завтрак намазав маслом. Настоятельно рекомендую попробовать!

Совершенно простой рецепт отличного хлеба, с которым справится даже неопытный кулинар.

Матнакаш – это традиционный в Армении хлеб – лаваш из дрожжевого теста.