Набат - домашний сахар, это вековые традиции на Кавказе. Ни одно чаепитие не проходит без него. Набат это ароматная и очень вкусная сладость, которая варится на молоке с сахаром.
Прибираясь в шкафу нашла форму для петушков, так захотелось приготовить. В детстве нам бабушка часто готовила такие леденцы, добавляла отвар шалфея или ромашки, при болях в горле полезно. Ну или просто на выходные всегда баловала нас этим лакомством.