Рецепты для казана

Це фірмова страва півночі Італії, а якщо бути більш точнішим регіону Валтилана . Це надзвичайно проста і в той же час смачна , і надзвичайно калорійна страва .Секрет приготування полента в іі постійному помішуванні і І звісно в якості муки грубого помолу , тобто гречаної і кукурудзяної. Смакових якостей страві додасть звісно мідний посуд і приготування на дровах.

Ось уже кілька років готую плов тільки так - виходить дуже швидко! Секрет такого швидкого приготування простий - одночасно в казанку смажється м'ясо з овочами, а в пательні готується рис за спеціальною технологією. Таким чином отримуємо дуже смачний і розсипчастий плов всього за пів години!

Казалось бы, обычная гречневая каша, но свежеприготовленная в котелке, с добавлением сливочного масла и пряностей это божественное блюдо! Особенно, когда хочется кушать после прополки и прочих дачных дел это невероятно вкусно..)))

Необычный способ превратить куриные крылышки в произведение кулинарного искусства. Сначала думала использовать мед, но решила поэкспериментировать с традиционным медово-горчичным соусом. Вкус получился необыкновенный! Попробуйте и вы.